среда, 26 марта 2014 г.

"Кростини с печенной тыквой, сливочным сыром и чипсами из шалфея."

Всем привет! :)
В блоге Дивные штучки стартовало кулинарное задание креативный бутерброд
Я предлагаю вам сегодня приготовить бутерброды немножко итальянские :)))
Сочетание продуктов довольно не стандартное, хотя...сейчас уже наверное сложно кого-то удивить нестандартностью :))))))))))
  нам понадобится:
хлеб любой (булочки, багет, тостовый...)

300 г тыквы
150 г сливочного сыра
1 лимон
2 зубчика чеснока
16-20 листочков свежего шалфея
5 ст.л. оливкового масла
свежемолотая смесь перцев
крупная соль как приготовить: Духовку разогреть до 220 С.
С лимона снять цедру и выжать сок.
Тыкву очистить, удалить семена и кожуру, нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть их оливковым маслом, потратив на это примерно 2 ст.л., добавить соль и перец. Выложить в форму для запекания одним слоем и отправить в духовку на 30 минут. Периодически нужно перемешивать тыкву, чтобы она покрывалась маслом и не пересыхала. Дать остыть.
На маленькой сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, выложить листики шалфея и обжаривать 1-2 минуты, пока они не начнут слегка сворачиваться. Выложить чипсы из шалфея на салфетку, чтобы стек лишний жир.
 Ломтики хлеба натереть чесноком  и слегка обжарить на сковороде в оставшемся шалфейном масле.
Сливочный сыр можно использовать любой, но без ароматических добавок. Добавить в сыр лимонную цедру, перец и соль, тщательно перемешать.
На обжаренный кусочек хлеба намазать немного сливочного сыра, выложить запеченную тыкву, сбрызнуть лимонным соком, добавить чуть-чуть крупной соли, украсить чипсами из шалфея .Хрустящий хлебушек с легким ароматом шалфея, нежный сливочный сыр с лимонной ноткой и пряная тыква. Для меня это оказалось необычно. Очень вкусно.
Надеюсь и вам понравится :) Приятного аппетита!

вторник, 25 марта 2014 г.

картофельные зразы с мясом и картофельные булочки

Всем привет!:)
Для кулинарного конкурса посвященного картофелю который проходит в блоге Дивные штучки, я решила приготовить картофельные зразы. Очень давно их не готовила , булочки захотелось приготовить в процессе :)) Возможно вам тоже захочется :)

пятница, 7 марта 2014 г.

мартовский котейка Русик

Всем привет! :)
В блоге Дивные штучки вышло новое задание "Мартовские коты"  :) и у меня получился вот такой котейка. Я уже говорила, что набрела на японские журналы по рукоделию и теперь меня не "отпускает" :)))  кофейно-шоколадно-молочно-капучиновая палитра . Мне опять повезло с материалом, мне под руку попались вышедшие из моды две пары брюк, как раз нужной расцветки :)))))Выкройка кота тоже из японского журнала, но видимо мне не вся полностью она досталась, пришлось немножко подрихтовывать :)))) не хватало передней части головы и переднюю часть туловища надо было расширить и я не знаю прилагается ли хвост к этому коту? У меня он остался без хвоста :) 

Шею украсила ему шифоновой лентой и пуговицей которую, как оказалось мне Кирилл подарил. Он котейку когда увидел, такой:" О-о-о это же та пуговица, что я в магазине нашел и тебе подарил!!! Так красиво сюда подходит!"
С тех пор, как я рукоделием занялась он все время на улице все подбирает и домой тащит с такой гордостью вручает мне и говорит " Это тебе для шИтья!" :)))))))) и потом еще контролирует, чтоб я для его находки место подходящее для хранения нашла! Ужас какой-то!

Вообще-то я хотела подарить этого котика Кирюшиной подружке, но он увидел его схватил, обнял, назвал Русиком...и попросил, чтоб я для подружки другого кота пошила....и так всегда...как с этим бороться? Я не знаю!
А на сегодня все ! Всем удачи! Спасибо, что заглянули! :))

вторник, 4 марта 2014 г.

косметичка с вербами

Всем привет! :)
Насмотрелась я японских журналов по рукоделию..какие они молодцы! такое все аккуратненькое и столько идей!!! Мне прям захотелось что-нибудь вытворить :) ..ну и я задумала пошить себе большущую походную косметичку в такой кофейно-шоколадно-молочно-капучиновой палитре и такую, чтоб все..все поместилось!
Когда-то давно в  Avon мне досталась очень удобная косметичка и я решила сделать такую же только еще больше :)

Шила все "на глаз", но с таким вдохновением(!!!), что ни разу не возникло сомнений, что все получится. Единственное, чем не очень довольна это ручками. На косметичке Avon они ближе друг к другу пришиты- так удобнее, чем у меня.
Аппликация на косметичке "верба" (может и не очень похоже, но я очень старалась) :)))

Участвую в задании блога Сокровищница идей





Всем удачи! :)
Спасибо, что заглянули! :)

картофель "Дофин", запеченный под сыром.

Всем привет! :)
В продолжение темы конкурса,  посвященной картофелю,который проходит в блоге Дивные штучки , попробую приготовить картофельную запеканку на французский манер "Дофин".

  потребуется:
1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
0,3 ч.л. мускатного ореха
соль, черный перец и любимая приправа по вкусу
Как готовить:
Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм.
Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.Разогреть духовку до 200C. Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям).
Сыр натереть на крупной терке.Взбить яйцо с молоком. Три четверти сыра смешать в миске с молоком и яйцом. Добавить молотый мускатный орех, соль,  черный перец и приправу. Тщательно перемешать, слегка взбивая.
 Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла.
 Поставить форму в духовку, запекать 45 минут. ( спустя минут 15 после того как я поставила запеканку в духовку, я вытащила ее и накрыла  фольгой и снова поставила запекаться )
Подавать горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита! :)
Всем удачи! :)

суббота, 1 марта 2014 г.

сумочка для маленькой дамочки :)))))))))))

 Всем привет! :)
Ну... вот и весна! С чем я вас и поздравляю! :)
А у меня сегодня - детская сумочка, для моей любимой, единственной племянницы , для Сонечки :)  По просьбе моей сестры - яркая, красная. Еще, я добавила развивающие элементы: бабочка то прячется в цветочек, то "вылетает " -для этого надо двигать ниточкой с бусинками  (бусинки можно еще перебирать пальчиками:)), лучики солнышка, можно щупать, ну и декоративные пуговицы (цветочки, бабочка)

это так сказать - тюльпан :)
Не знаю примут ли ?
поучаствую в задании блога Сокровищница идей



Всем удачи! :)
и спасибо, что заглянули! :)